Kaum ist die Marillenernte abgeschlossen, lassen überquellende Feigenäste den Kopf rauchen. Da Feigen nicht lange gelagert werden können, sind schmackhafte Verarbeitungsmöglichkeiten gefragt. Ob diverse Variationen von Feigenmarmelade, dörren, einfrieren, Feigensenf, Chutney, eingelegte Feigen mit Schafkäse oder in Wodka einlegen…. Der Fantasie sind keinen Grenzen gesetzt. Ich probierte heuer die Feigen- Tartelettes mit Ziegenkäse aus und …
ROSIGE ZEITEN Wenn ich mich richtig erinnere, waren Rosen eine der ersten Blühpflanzen, die in unseren Garten einzogen. Für mich zählt die Rose zwar nicht unbedingt zu den schönsten Blumen, aber sie bereichert mit ihrem Aussehen, der Farbenvielfalt und dem Duft, den Garten ungemein. Daher gefallen mir Rosen in Kombination mit anderen Pflanzen am besten. …
Grammelpogatscherl Zutaten: Dampfel: 1 Würfel frische Germ, 1 Tl Zucker, 2 EL Mehl, 6 EL lauwarme Milch Teig: 250 g Grammeln, 500 g Mehl, 2 Eier, 1/8 l Milch Gewürze: 2 Tl Salz. 1 Tl Pfeffer, etwas Petersilie gehackt, etwas Majoran 1 Ei zum Bestreichen Zubereitung: Für das Dampfel Milch mit Zucker, Mehl und Germ …
Burgenländische Salzstangerln Rezept von Emi Geiger Zutaten: 1 kg Mehl ½ l Milch 2 Päckchen Trockengerm 5 Tl Salz, 1 Tl Zucker 1 El Butter, 1 El Schmalz (od. 2 EL Butter) Zubereitung: Alle trockenen Zutaten mischen und mit der lauwarmer Milch und weicher Butter/Schmalz verkneten, bis sich der Teig von der Schüssel löst. Zugedeckt …
So geht es nicht mehr? Gemeinderat auflösen? Der überraschende ÖVP-Antrag um Auflösung des Gemeinderates Anfang Juli verwunderte viele WulkaprodersdorferInnen. Dieser Antrag wurde am 4.7.2019 mehrheitlich mit den Stimmen von SPÖ und ÖVP abgelehnt. Eine Feststellung vorweg: Etwa 80% der Gemeinderatsbeschlüsse (ohne Protokoll-, bzw. Formalbeschlüsse) werden in Wulkaprodersdorf einstimmig getroffen, gemeinsam von ÖVP, SPÖ und UDW. …
